Nos miels sont produits par de petits apiculteurs dans une entreprise à taille humaine grâce aux abeilles dont les ruches sont implantées principalement au coeur de la Provence dans notre petit coin reculé du Var. Elles peuvent ainsi butiner les nombreuses plantes à fleurs typiques de la Provence telles que le romarin, le thym, la lavande ou la sariette entre autres pour produire un miel qui respire le soleil. Elle produisent également des miels à base du miellat récoltés sur les arbres emblématiques du pourtour méditérannéen tels que le pin sylvestre, le chêne ou encore le châtaignier qui en Provence est rare mais pousse notamment dans une certaine zone du Var.